martes, 19 de abril de 2011

El Jardí de l'Abadessa, un jardín en la zona alta


Ubicado en la zona alta de la ciudad, El Jardí de l'Abadessa es uno de esos lugares "escondidos", pero que estos días ha cobrado especial protagonismo al haber sido escogido por una de las parejas del momento como escenario para hacer oficial ante los ojos de cientos de curiosos su historia de amor.

La terraza y los jardines de El Jardí de l'Abadessa suele ser muy frecuentada los días que hace buen tiempo, y es genial dejarse ver durante los meses de más calor. Siempre suele haber gente "guapa" con lo que es fácil encontrarlo lleno, pero tienen una barra en la que se puede tomar algún aperitivo mientras se espera a que quede libre una mesa. Su cocina de mercado pero con un toque creativo en el que adquiere especial protagonismo la cocina mediterránea con pastas, ensaladas, carnes y pescados. Es un lugar con un encanto especial, ideal para ver y ser visto, pero también para disfrutar de una romántica cena en una larga y calurosa noche de verano a la tenue luz de las velas. 

lunes, 18 de abril de 2011

Casa Paloma, la carne con mayúsculas



Casa Paloma es uno de esos lugares altamente recomendables para los amantes de la buena carne, de hecho, la parrilla argentina es una de las especialidades del local.  Con una moderna pero rústica decoración esta brasserie ofrece productos de muy alta calidad, en un entrono espacioso y desenfadado. 

Frecuentado por gente "guapa" de la parte alta de la ciudad, suele ser bastante difícil conseguir mesa, y es que la calidad de la comida es excelente. Prueba sus famosos steak tartars, que pueden degustarse en la barra show cooking de la entrada, su ventresca de atún a la brasa, sus espectaculares carnes internacionales, o los originales postres. Pero si no has conseguido mesa para este próximo fin de semana, siempre puedes bajar al sótano, donde han habilitado un espacio, El Confidencial, en el que preparan gin tonics y cócteles increíbles. La recomendación ya está hecha.


miércoles, 13 de abril de 2011

Bliss Spa, un pasaporte a las nubes



El Bliss Spa, ubicado dentro del espectacular hotel W se ha convertido en muy poco tiempo en parada obligatoria para todos aquellos amantes de los tratamientos de belleza más exclusivos. Sus 700 m2 repartidos en dos plantas, acogen una boutique de los productos de la prestigiosa firma Bliss, dos centros de manicura y dos de pedicura, ocho salas de tratamiento y salones de relajación post tratamiento para mujeres y para hombres. Además, su zona de aguas cuenta con baño de vapor, sauna y jacuzzi.

Así, el Bliss Barcelona empapa la ciudad condal de un ambiente divertido y distendido gracias a sus exclusivos servicios y tratamientos. Los toques Bliss, entre los que destaca su hilo musical y su legendario bufé de brownies son la base de un carácter que llena el espacio de pinceladas divertidas y optimistas. Aunque es el primer centro de la cadena Bliss en toda Europa, no tiene nada que envidiar a los otros locales repartidos por medio mundo. ¿A qué esperas para darte un capricho único en uno de los spas más increíbles? Seguro que no te arrepentirás.


jueves, 7 de abril de 2011

Nomo, el japo más cool



La verdad es que Nomo se ha convertido en muy poco tiempo en uno de los japoneses más frecuentados por la gente joven de Barcelona. Su moderna decoración, su original carta y su ambiente trendy han hecho de este original japonés, parada obligatoria de los amantes del raw fish

Así, en Nomo podemos disfrutar de un sushi de calidad, preparado por cocineros nativos con materias primas de muy alta calidad y que han sabido introducir nuevos ingredientes muy acertadamente, como el foie o la papaya.  Por ello, en su carta puedes encontrar auténticas delicias como el solomillo con setas y salsa yakiniku, el bacalo negro o su ya famosa bandeja especial Nomo, con una cuidada variedad de los mejores makis, nigiris y sashimis

lunes, 4 de abril de 2011

Tickets, la vida tapa

A view of one of the bars of the new restaurant 'Tickets' created by Ferran Andria and his brother Albert Adria on February 26, 2011 in Barcelona, Spain. Ferran Adria and his brother Albert Adria will open a new 'Tapas' restaurant under the name of 'Tickets' on March 1 in downtown Barcelona.

Sus puertas ya han abierto, pero la nueva apuesta de los hermanos Adrià ya tiene tres meses de cola. El restaurante Tickets, todo un templo dedicado a la tapa de toda la vida, no acepta reservas telefónica, y sólo se deben hacer vía mail. 

La espera lo merece. Un entorno de diseño, cinco espacios diferentes con sus propias barras, hasta tres cocinas que no paran de funcionar, y por supuesto tapas. Hasta 50 tapas donde elegir. Las hay tradicionales, clásicas, elaboradas historiadas e incluso circenses. Por ello, y para que no te pierdas, te damos algunas recomendaciones: olivas esferificadas, pescaíto frito con algas gallegas, navajas con jengibre, cayena y aire de limón, air baguette de panceta ibérica, pipas de conejo con alioli espumoso... De todo y para todos los gustos


Two cooks are work in the new restaurant 'Tickets' created by Ferran Andria and his brother Albert Adria on February 26, 2011 in Barcelona, Spain. Ferran Adria and his brother Albert Adria will open a new 'Tapas' restaurant under the name of 'Tickets' on March 1 in downtown Barcelona.

viernes, 1 de abril de 2011

Taberna marinera El Machi



Hoy, The Secret Agenda viaja hasta Santander. Esta vez hacemos un alto en una de las tabernas más míticas de la ciudad, El Machichaco. Tras un breve paréntesis para darle otro aire, El Machi ha vuelto a abrir sus puertas con nuevos dueños y aires renovados, y continúa igual de activo, o más, que hace 80 años. 

Como buena taberna marinera, El Machi abre los 365 días del año, de 8 de la mañana a 2 de la madrugada. Todo un auténtico lujazo para probar las que, posiblemente, sean las mejores rabas, el pescado más fresco y el mejor marisco traído directamente de la lonja de Santander. No dejes de pegar un vistazo a su mostrador de pescado en el que se exhiben jargos, san martines, lubinas, rodaballos, langostas o centollos, y elige lo que más te apetezca, que ellos mismos se encargan de cocinarlo "al horno a fuego lento, como nos enseñaron nuestras abuelas".