jueves, 27 de marzo de 2014

OBBIO, un supermercado eco y saludable




La cocina sana y ecológica está más de moda que nunca, y con el verano a la vuelta de la esquina, nada mejor que llenar nuestra nevera con productos frescos y saludables. A la hora de hacerlo, OBBIO es sin duda la mejor opción. Un supermercado de 800 metros cuadrados repartidos en un único espacio diáfano donde el cliente puede comprar, comer y aprender bajo un mismo concepto: la alimentación saludable.

OBBIO cuenta con 6.000 referencias de productos ecológicos agrupados en diferentes secciones: fruta y verdura, cereales y legumbres, proteína de origen vegetal y animal (carne ecológica y pescado fresco), espacio de vinoteca, y sección de cosmética y suplementación. Por ello este supermercado es idóneo para personas que siguen dietas más minoritarias, como la vegana o la macrobiótica, o para personas con intolerancias alimentarias. Además, OBBIO cuenta con profesionales formados en los campos de la alimentación y la nutrición, a quien los clientes pueden consultar cualquier duda y con la seguridad de recibir un asesoramiento profesional.



Asimismo, OBBIO cuenta con un servicio de cafetería-restaurante donde degustar in situ una gastronomía creativa, ecológica y saludable. Desde desayunos y meriendas, a almuerzos vegetarianos con menú de mediodía o brunchs saludables los fines de semana. Un espacio de inspiración nórdica con obrador a la vista perfecto para hacer una pausa tranquila, en un entorno agradable, disfrutando de nuevas propuestas culinarias.







viernes, 21 de marzo de 2014

Ajoblanco, tapas restaurant & cocktail bar



Situado en una de las calles más pequeñas pero a la vez más emblemáticas de Barcelona, Ajoblanco rememora la histórica oferta de ocio de la calle Tuset, que se remonta a los años 70 y el mítico Bocaccio, punto de encuentro en su momento de la gauche divine barcelonesa. Hoy, Ajoblanco se convierte en un nuevo espacio idóneo para disfrutar de una cena con amigos antes de disfrutar de una gran noche, o para probar algunos de sus ya famosos cocktails y combinados. 

Su decoración, a cargo del interiorista Lázaro Rosa evoca los años 20 americanos y recuerda al estilo de las fábricas y almacenes situados en las periferias de las ciudades, convertidos en viviendas y lofts de diseño. El increíble mueble central, con claras referencias a las cocinas tradicionales inglesas, se convierte en el protagonista indiscutible del restaurante, integrándose en la fachada de la cocina. El resultado confiere al local un ambiente hogareño y cálido, como si de una cocina familiar se tratara.

Las tapas más tradicionales son las protagonistas de la carta en Ajoblanco. Una carta cambiante en función de la disponibilidad de productos frescos y de temporada que incluye una selección de tapitas clásicas, desde la clásica tortilla de patata hasta la ensaladilla rusa, la fritura de pescado de la lonja o el pulpo a feira, que comparten espacio con propuestas singulares como las lentejas con foie o el sashimi de gamba.