jueves, 7 de abril de 2011

Nomo, el japo más cool



La verdad es que Nomo se ha convertido en muy poco tiempo en uno de los japoneses más frecuentados por la gente joven de Barcelona. Su moderna decoración, su original carta y su ambiente trendy han hecho de este original japonés, parada obligatoria de los amantes del raw fish

Así, en Nomo podemos disfrutar de un sushi de calidad, preparado por cocineros nativos con materias primas de muy alta calidad y que han sabido introducir nuevos ingredientes muy acertadamente, como el foie o la papaya.  Por ello, en su carta puedes encontrar auténticas delicias como el solomillo con setas y salsa yakiniku, el bacalo negro o su ya famosa bandeja especial Nomo, con una cuidada variedad de los mejores makis, nigiris y sashimis

lunes, 4 de abril de 2011

Tickets, la vida tapa

A view of one of the bars of the new restaurant 'Tickets' created by Ferran Andria and his brother Albert Adria on February 26, 2011 in Barcelona, Spain. Ferran Adria and his brother Albert Adria will open a new 'Tapas' restaurant under the name of 'Tickets' on March 1 in downtown Barcelona.

Sus puertas ya han abierto, pero la nueva apuesta de los hermanos Adrià ya tiene tres meses de cola. El restaurante Tickets, todo un templo dedicado a la tapa de toda la vida, no acepta reservas telefónica, y sólo se deben hacer vía mail. 

La espera lo merece. Un entorno de diseño, cinco espacios diferentes con sus propias barras, hasta tres cocinas que no paran de funcionar, y por supuesto tapas. Hasta 50 tapas donde elegir. Las hay tradicionales, clásicas, elaboradas historiadas e incluso circenses. Por ello, y para que no te pierdas, te damos algunas recomendaciones: olivas esferificadas, pescaíto frito con algas gallegas, navajas con jengibre, cayena y aire de limón, air baguette de panceta ibérica, pipas de conejo con alioli espumoso... De todo y para todos los gustos


Two cooks are work in the new restaurant 'Tickets' created by Ferran Andria and his brother Albert Adria on February 26, 2011 in Barcelona, Spain. Ferran Adria and his brother Albert Adria will open a new 'Tapas' restaurant under the name of 'Tickets' on March 1 in downtown Barcelona.

viernes, 1 de abril de 2011

Taberna marinera El Machi



Hoy, The Secret Agenda viaja hasta Santander. Esta vez hacemos un alto en una de las tabernas más míticas de la ciudad, El Machichaco. Tras un breve paréntesis para darle otro aire, El Machi ha vuelto a abrir sus puertas con nuevos dueños y aires renovados, y continúa igual de activo, o más, que hace 80 años. 

Como buena taberna marinera, El Machi abre los 365 días del año, de 8 de la mañana a 2 de la madrugada. Todo un auténtico lujazo para probar las que, posiblemente, sean las mejores rabas, el pescado más fresco y el mejor marisco traído directamente de la lonja de Santander. No dejes de pegar un vistazo a su mostrador de pescado en el que se exhiben jargos, san martines, lubinas, rodaballos, langostas o centollos, y elige lo que más te apetezca, que ellos mismos se encargan de cocinarlo "al horno a fuego lento, como nos enseñaron nuestras abuelas".

viernes, 25 de marzo de 2011

Denit, night & breakfast chic



El Barrio Gótico de Barcelona esconde pequeños secretos altamente recomendables. Denit es uno de ellos. Un coqueto night & breakfast perfecto para todos aquellos que reciben visitas de amigos y nunca saben que hotel recomendar. 

Denit ofrece un servicio impecable a unos precios muy asequibles, en pleno centro de Barcelona, y a un paso de Las Ramblas. Este pequeño hotel, de moderna y cuidada decoración, cuenta con un agradable hall multifuncional ideal para tomar un refresco o un snack, así como para poder acceder a internet gracias a su zona wifi, las 24 horas del día.  Así mismo, descubre los vinilos que cubren sus paredes, te mostrarán lugares insólitos de la ciudad. Ah, y no olvides traerte el iPod.... las habitaciones cuentan con un soporte para que puedas escuchar la música que más te gusta.



lunes, 14 de marzo de 2011

Visit Bar, el bar del Hotel Pulitzer



En pleno corazón de Barcelona se esconde el Hotel Pulitzer, un auténtico remanso de paz para todos aquellos que quieren desconectar del bullicioso centro de la ciudad. Así, junto al lobby del hotel, uno puede relajarse en los fantásticos sofás del bar Visit. Una copa de vino, un capuccino o unas delicatessen son la opción perfecta para degustar mientras se disfruta de una animada charla en cualquiera de los íntimos rincones de los que dispone el bar

El Visit Bar cuenta con una extensa carta de cócteles y vinos, así como una cocina desenfadada para disfrutar a cualquier hora del día. Su cuidada decoración está pensada para que te sientas cómo en el salón de tu propia casa. La chimenea, la librería, los pufs.... todo muy estudiado para conseguir un ambiente cómodo y confortable que enseguida hará que te olvides que estás en un hotel. 

jueves, 3 de marzo de 2011

Cup & Cake, un trocito de Manhattan en Barcelona



Uno de los locales con más encanto de Barcelona es sin duda Cup & Cake. Pequeñito pero muy coqueto, su decoración aúna perfectamente con el producto que ofrece. Sus deliciosos cupcakes, que parecen recién traídos del mismo Manhattan, sus tartaletas perfectamente presentadas en deliciosas vajillas de porcelana, o esos pasteles que harían las delicias de los más golosos. Todo en Cup & Cake respira calidez y buen gusto, por ello es fácil verla siempre llena.

Si decides pasarte y su mesa comunal esta ocupada, no dudes en pedirte su café 100% orgánico, acompañarlo con un cupcake de frutos rojos y frosting de crema de queso, y salir al banquito de la calle mientras disfrutas de una de las arterias con más encanto de la ciudad condal. Y si te has quedado con hambre siempre puedes disfrutar de sus bocadillos gourmet realizados con pan de autor.


martes, 1 de marzo de 2011

Banker's Bar, los cócteles más exclusivos



Los after work mandan entre semana y la gente guapa de la ciudad lo sabe. Los martes, el Banker's Barel exclusivo bar del hotel Mandarin se convierte en un hervidero de gente cool que acuden a disfrutar de los precios especiales de sus ya famosos Martini Bar Barnker's, su cóctel más servido, o el Purple Emperor.

El ambiente que se respira, elegante y muy chic, hacen del Banker's Bar el refugio perfecto para disfrutar de sus snaks de autor tras una agotadora jornada de compras por las mejores tiendas de Paseo de Gracia. 

Ubicado en la antigua caja fuerte de un banco, el Barnker's Bar conserva ese mismo espíritu gracias a su espectacular decoración donde las antiguas cajas fuertes que cubren el techo y las paredes, aún conservan las llaves colocadas en las cerraduras.