Roba Estesa, un jardín oculto en el corazón de Barcelona

Algunos de los guilty pleasures que escode cualquier ciudad, suelen estar escondidos y no siempre es fácil dar con ellos. Lejos de miradas indiscretas, en un entorno lleno de vegetación, y con vistas a las antiguas casas y terrazas del Call, el antiguo barrio judío de Barcelona, se esconde una de las terrazas que más visitas ha recibido estos calurosos días de verano. De hecho, durante los jueves del mes de agosto, y posiblemente durante los de septiembre (debido al increíble éxito obtenido), los jueves se puede disfrutar de un servicio exclusivo de manicura combinada con algunos de los mejores cócteles de la ciudad condal.

Roba Estesa, la bucólica y romántica terraza del Hotel Neri, es un enclave perfecto para disfrutar de una agradable tarde de verano. Un espacio muy tranquilo en el que poder relajarse y desconectar, aún estando en pleno centro de Barcelona. Roba Estesa es un rincón perfecto donde tomar un buen cóctel o combinado, e incluso picar auténticas delicatessen ideadas por el chef Benito Iranzo, como pomadas de foie con tostas de nuez, ostras o croquetitas de queso con salsa de pimiento del piquillo, en una ambientación inspirada en el feng-shui y los cinco elementos.

Dos Palillos, el japo se va de tapas

En el corazón del Raval podemos encontrar un auténtico local de tapas.... japo! Una combinación ingeniosa y divertida que seguro encantará a los amantes de la cocina japonesa más tradicional. Y es que se nombre es un homenaje a las dos culturas que han ensalzado el palillo hasta lo más alto, la japonesa y la española. 

Dos Palillos forma parte del entramado Casa Camper, y también tiene sede en Berlín. Pero es en pleno Raval barcelonés donde nos encontramos este curioso restaurante que aúna dos ambientes, dos barras y dos cocinas. Su entrada juega al despiste, barra tradicional española, toques kitsch, repleta de objetos sin mucho sentido... pero luego da paso a un cuidado interiorismo y a una excelente cocina que sorprenderá a los amantes de la buena mesa, y es que al frente de este original concepto tenemos a Albert Raurich, antiguo jefe de cocina de El Bulli. Te apetecen una tapas... japo?

Betlem Miscelánea Gastronómica, de queviure a gastrobar

Betlem, Miscelánea Gastronómica, ha pasado a convertirse en una parada obligatoria a la hora de tomarse un buen aperitivo, vermut o gintonic, en el barrio del Eixample. Transformado hoy en gastrobar, Betlem fue uno de los pocos queviures que sobrevivían en Barcelona por ello, Victor Ferrer, su propietario que además es chef, junto con su socio Ignacio Rodríguez, decidieron darle un giro para reconvertir la tienda en gastrobar, pero manteniendo la esencia que tenía el antiguo colmado Betlem. 

La cocina de Victor ofrece muy buena materia prima, excelentes embutidos y quesos, así como una muy cuidada selección de los mejores caldos procedentes de pequeños vinicultores. Cocina tradicional, pero muy sabrosa que además cuenta con bocadillos al peso de embutidos gourmet y panes especiales, tortillas con originales ingredientes, pinchos y platillos, y un gran surtido de conservas. Así, Betlem se ha convertido en muy poco tiempo en punto de reunión para desayunar, comer o cenar, que siempre está lleno tanto el interior como la encantadora terraza de estilo bistró. Además Betlem cuenta con grifo de vermut y cerveza. Te hacen falta más excusas para escaparte y descubrirlo?.

Nello's Bar, la auténtica hamburguesa americana

Esta nueva propuesta, situada en el Eixample barcelonés al lado del paseo de Gracia, ha introducido novedades en su oferta gastronómica basadas en la cocina tradicional. Entre las nuevas hamburguesas gourmet de Nello's Bar destacan algunas como la de solomillo de ternera y escalibada con queso Idiazábal, la de foie con compota de manzana y cebolla confitada, o la hamburguesa de auténtico steak tartar. Otra de las grandes novedades es la hamburguesa de butifarra con tomate, cogollo y mayonesa de ajo escalibado.

La hamburguesería está concebida para atender al público durante todo el día. Deliciosos entrantes como los medallones de pollo braseado a las finas hierbas con salsa barbacoa o los nachos completos, frescas y sanas ensaladas, diferentes variedades de huevos estrellados y tortillas, y deliciosos postres como un auténtico cheesecake completan la propuesta gastronómica de Nello's. Un local cosmpolita y actual en el que poder degustar una buena hamburguesa acompañada de una cerveza de importación, un vino nacional o incluso un buen gin-tonic.

Santana, nueva sorpresa en el corazón de Sarrià

Otra novedad que nos trae el Grupo San Telmo y que ha abierto recientemente en el cada vez más concurrido barrio de Sarrià. Santana abre sus puertas a escasos metros de su hermano mayor El Canalla, no para hacerse la competencia, sino para complementarse perfectamente. Ubicado en los bajos de una de las casas más bellas de Sarrià, y nacido a raíz del exitazo de El Villano, éste le cede ahora todo el protagonismo a Santana a la hora de servir comidas y cenas.

¿La fórmula? Sencilla y probada con éxito: cuidada decoración, ambiente interesante, íntimo y agradable, gente guapa y cocina de a base de platos y platillos para compartir. Tartars, arroces, pecados y carnes se suceden en una cuidada carta a la que, si le sumas una buena selección de vinos y excelentes gintonics.... éxito asegurado. Como curiosidad, ¿sabéis a qué se debe el nombre de Santana? Así se llamaba la abuela del propietario.

Gallito, un oasis frente al mar

Gallito te invita a disfrutar de la agradable brisa del mar, y de una cocina mediterránea pero con "toques de mundo", todo ello bajo la protectora sombra de su frondoso parral. El Passeig Maritim de Barcelona, acoge este singular local, ubicado a pie de playa, y que ofrece una carta muy marinera ideal para descubrir tras una larga jornada playera.  

Con cierto aire rustico, Gallito es un local alegre y dinámico en el que predominan la vegetación y la madera. Uno parece sentirse como en casa, bajo la sombra de las parras que invaden su terraza. Aromas a romero, tomillo, lavanda y brasas se mezclan con la salada brisa del mar, una combinación perfecta para descansar de sol y probar alguno de sus arroces marineros, sus ensaladas, o por qué no, su hamburguesa americana. 

Florentine Cupcakes, un auténtico guilty pleasure

Las cupcakes, esas magdalenas de toda la vida que ahora se adornan con un toque de fantasía y mucha alegría, parece que se han convertido en algo indispensable a la hora de endulzar nuestro día a día. Y de endulzar precisamente saben mucho en Florentine Cupcakes, una pequeña y deliciosa (nunca mejor dicho) bakery que tienes que descubrir, si no la conoces ya, en el siempre dinamico y sorprendente barrio del Born. 

Cookies de muchos sabores, auténticas obras de arte convertidas en increíbles tartas personalizadas, o las joyas de la corona, las cupcakes y sus interminables toppings, frostings y sabores, son la carta de presentación de este coqueto local que ofrece sus dulces creaciones para todo tipo de eventos, siempre por encargo, y que harán las delicias de los más golosos. Porque como ya sabéis.... a nadie le amarga un dulce, no?