El maravilloso hotel España es una de esas joyas arquitectónicas que muchas veces tenemos delante de nuestros ojos, pero que nunca llegamos a conocer. Ubicado en pleno centro de Barcelona, junto a las transitadas Ramblas y pegado al Liceo, este hotel recientemente reformado, se ha convertido en una pequeña bombonera que encierra algunos de los elementos arquitectónicos más emblemáticos del modernismo catalán.
La antigua fonda Espanya, inaugurada en 1859 y redecorada en 1903 por el genial arquitecto catalán Domènech i Montaner, es hoy un claro reflejo de su glorioso pasado modernista que tan bien han sabido conservar y adaptar a las necesidades de un hotel actual, moderno y elegante. Su impecable servicio de restauración está a cargo del chef Martín Berasategui, y se pueden degustar sus propuestas de cocina sencilla y tradicional en su impactante Restaurante Fonda, su coqueto Bar Arnau, o su recién inaugurada Terraza Alaire.
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