miércoles, 13 de marzo de 2013

El Cèntric Canalla, un histórico bar de tapas




El Cèntric es sin lugar a dudas, uno de esos secretos que guardan las estrechas callejuelas del centro de Barcelona. Su famosa barra de madera y las grandes cristaleras han servido de inspiración a artistas y escritores, e incluso ha servido de escenario a anuncios y películas. Situado junto al edificio del histórico Hostal Grau, el Cèntric abrió sus puertas por primera vez en 1941, y ya en la década de 1950, su famoso vermut casero con ingredientes secretos que se hizo muy popular en el barrio, convirtió al Cèntric en un bar de referencia de la zona del Raval de Barcelona. 

El Cèntric ha reabierto sus puertas de la mano del Grupo San Telmo y ha añadido el apellido Canalla a su nombre, y además ha añadido una sala trasera, el Tigre, perfecta para una cena tranquila o como reservado para grupos. Ahora, en el Cèntric Canalla puedes degustar cañas bien tiradas, vinos, e incluso vermut del Morro Fi, además de tapas y platillos, que van de las típicas tapas como las clásicas patatas bravas, alcachofas con butifarra del Perol, minihamburguesas, o una sabrosa ensalada de garbanzos con curry. También cuenta con una amplia selección de huevos que incluye desde los combinados con chanquetes a los estrellados, pasando por la tortilla de patatas de toda la vida. Nosotros te recomendamos que no te vayas sin probar los postres, porque seguro que si pruebas su lemon pie, o su crema catalana, seguro que querrás repetir. 

 

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