Grill Room, una brasería modernista en el Gótico

Si estás por el centro de la ciudad y te apetecer descubrir uno de esos lugares con encanto en los que comer bien, y aun precio increíble, deberías dirigir tus pasos a Grill Room, una selecta brasería especializada en carnes al grill ubicada en un emplazamiento modernista de 1902, en una de las calles con más historia de la ciudad condal. Con un interiorismo que sorprende, el espacio mantiene su esencia modernista rememorando la época dorada de la burguesía catalana. Tanto en la fachada revestida de madera y sus vidrieras como en su interior, se ha conservado la estructura original, adaptándola a un estilo moderno y acogedor.

La brasería Grill Room cuenta en su carta con propuestas más informales; entrantes variados e internacionales como hummus y guacamole combinan con otros platos propios de la gastronomía española como los huevos estrellados con ibérico o calamares a la andaluza. Una selección de ensaladas, bocadillos y pastas se suman a las sugerencias recomendadas de la casa, las carnes y hamburguesas, como la japonesa, con soja y tofu, o la americana. Todos los platos de la carta maridan con el xampú, un vino frizzante de creación exclusiva, similar al cava y del que surgen dos variedades, blanco y rosado. Sin lugar a dudas, una propuesta gastronómica sorprendente, y con mucha historia.