Sin lugar a dudas Martinez Bar es uno de mis locales favoritos de Madrid. Una gran amiga me lo descubrió y desde entonces siempre que voy a la capital me escapo a disfrutar de los mejores gintonics de la ciudad. Ubicado en pleno centro de Madrid, en el Triball, con una luz intimista y un interiorismo retro austero, procedente del antiguo estanco Mansión del Fumador de Gran Vía, el local te invita a disfrutar de su amplia carta de cervezas, ginebras premium y espirituosos, en buena compañía (ésta la pones tú claro). Pero éste no es el único secreto que esconde...
Ahora Martinez Bar tiene la excusa perfecta para que el domingo te levantes con la mejor cara, aunque la noche anterior fueras el rey de la pista. Fiel a la tradición americana del brunch, Martinez nos introduce su completo desayuno NYC Bagel Brunch, una auténtica delicia que hará de los domingos un día más llevadero. Este shot de energía matutina incluye: zumo natural de naranja, un bagel (salmón ahumado y queso crema; jamón ibérico de bellota, tomate y aceite de oliva; paté de pato y queso brie; queso de cabra y mermelada casera o hummus), chocolate, apple o carrot cake, o brownie, café, té o infusión. Y si quieres sentirte aún más de Manhattan que Carrie Bradshaw prueba a acompañarlo con dos clásicos de todo brunch que se precie: las Mimosas, o el Bloody Mary.
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